Cooking & Baking 手作小天地

上一篇：上豪廚師機 KA-1000 (淘寶購買日之詳細記錄)

上一篇在淘寶購買後就寫在博客上了，但這裡忘了寫，所以特地來此補了一篇。

等了好久~從2013.04.05 下標匯款購買後，到今天收到~整整一個月

真是媳婦熬成婆(欸~什麼爛比喻)

終於體會到什麼叫【度日如年】的感覺了

原本應該提早一個禮拜左右收到的~

但是對方說~有工作人員在包裝時...不慎滑落~整台摔壞了~~

OH~~~NO~~~

要再等個兩三天..重做一台..

等阿等~等阿等~後來找食譜的時候發現香港有種東西叫做(腸粉布)

那是用來做布拉腸粉的..

其實也可以做手拉腸粉~顧名思義就是不需要布..直接用手拉~但感覺會很醜

而且一塊布..也不貴阿~人民幣最貴5塊就有~

可是賣家並沒有販售這個產品..跟他們人員溝通後

請他們幫我像其他淘寶賣家購買~至於加上他們當地運費多少~我就不清楚了

但我是請他們購買來(送)我..當作我的贈品..等了那麼久~當然要A一點東西阿~

不過贈品都是便宜貨~但總比沒有好...我還是很高興~~

反正還沒出貨，要贈品就要盡快，不然等出貨後，就沒贈品可拿了!!!

所以又再加上等腸粉布的時間~足足等了一個月才收到機器~但是值得吧(?)

希望日後~操作後~機器能讓我滿意...

贈品：兩個蛋清分離器、一隻刷子、一塊腸粉布

我想蛋清分離器~有一個是多送的..或者是本來機器本身就有送一個了~所以收到時是兩個。

接下來~就賞圖囉...總共34張圖 0.0..

目前只空轉一下~測試能不能用而已~

實際操作要明天(2013.05.06)..到時再來做個餐包看看出膜效果

▼ 宅配早上10點打來..詢問有沒有人在家後~沒多久就送到了~收到時就這一個大箱子~還以為挺重的..結果還好

▼ 用兩個箱子裝，中間並沒有再多塞保利龍，這樣用兩個裝的意義何在@@?

▼ 第二個箱子打開後，一份簡便的使用說明書(簡體字0.0)，沒有食譜-.-  

▼ 其中一個保麗龍，上方用一塊紙板黏住，可想而知裡面絕對是精采的(零件)

▼ 果不其然，每個都有用適合大小的袋子裝著，還行。這是第一個蛋清分離器，第二個放在另一個地方。

▼ 樓上那張圖裡面，袋子拆掉後，裡面就是這些東西。幾乎都是絞肉機的零件。

▼ 接下來就是整台機器上場時間啦，送來的時候袋子本身就是破的。對我這完美主義者來說~有一滴滴的意見0.0

▼ 這是攪拌缸裡的東西，分別是大缸、小缸、腸粉布、另一個蛋清分離器、打蛋器(在腸粉布下面，被蓋住了)

▼ 這是大攪拌缸，刻意放了量尺。比我想像中~小很多..我以為大缸會很大一個@@!

▼ 大缸的深度

▼ 小缸是先用一個袋子裝好，再裝在氣泡紙裡~保護的挺周到的。

▼ 小攪拌缸的直徑

▼ 小攪拌缸的深度

▼ 大、小攪拌缸放在一起，拍一張。(請比個YA!)

▼ 機器的檔速，總共四檔。三檔以內是揉麵，但通常二檔揉麵就很夠了。三檔以上則是打蛋。

▼ 三檔開始聲音太大，四檔聲音跟我家吸塵器聲音差不多，有點害怕會爆炸= =(操作時我應該會離遠一點@@)

▼ 整體的感覺~還不錯。唯一的缺點就是~不是全金屬機身，下方是塑膠的。

▼ 打蛋器。上面那個透明蓋子~是用來蓋在大攪拌缸上的，操作時才不怕噴濺

▼ 揉麵鈎

▼ 打漿專用

▼ 拍一下這個透明蓋子吧..下面是用小攪拌缸，所以尺寸不合

▼ 這蓋子有個缺點，就是沒孔，這樣想加水、加奶油~還必須停機掀起來才行。不然就是不裝蓋子，其實也沒差

▼ 和大攪拌缸的尺寸就完全融合了，打發奶油很好用，完全不怕噴濺。 

▼ 要特別說說這插頭，大陸的插頭是兩隻圓形的，而台灣則是扁形的

▼ 若是照大陸那種圓形的話，要裝在台灣的插座裡，就必須買轉接頭。

▼ LOOK~

▼ 特地請賣家工廠直接幫我把插頭改成台灣使用的扁行插頭 (要加收費用)

▼ 看看電壓的地方~~120V，其實大陸電壓是220V~240V，台灣則是110V~120V..

▼ 若是220V的機器~要在台灣使用~必須買變壓器~買變壓器的時候還得看功率..

▼ 1000W必須要買約1600W以上的變壓器才行，不能買剛好1000W的~原因不知道~請自行去了解。

▼ 另外還有就是...若是110V的插座~220V的機器~那麼就必須買110V轉220V的變壓器~

▼ 反之...220V插座~110V機器~就要買220V轉110V的變壓器。(插座電壓轉成與機器相同的電壓)

▼ 因為插座電壓可以靠著變壓器更改，但機器電壓是已經設定好的~不能更改，所以是要符合機器電壓使用。

【以上看不懂就自己去找賣變壓器的老闆了解吧，因為說那麼多~我也不太看得懂!!!】

▼ 特地請賣家工廠直接幫我把220V電壓改成台灣使用的110V電壓 (要加收費用)

▼ 如此一來我就不需要再另外購買【轉接頭、變壓器】

▼ 機器底部有五個吸盤，在平面的地方，可以牢牢的吸住。有時候不小心揮到機器~這吸盤就發揮功用了~

▼ 接下來就是絞肉機的部份了~將這轉片轉開，裝入金屬絞肉器

▼ 裝起來就變這樣啦，以後就不需買現成的絞肉。

▼ 你怎麼知道他絞肉之前有沒有把肉洗乾淨？若是沒洗乾淨~直接絞肉，絞好後..這絞肉不知道該怎麼洗

▼ 我家買現成的絞肉~我都直接使用，心理上都有些陰影。現在自己絞~最放心

▼ 這絞出來的肉~是中型的

▼ 還可以絞出更細的肉，或是更粗的肉

▼ 這個配件是用來做包餡的肉丸用的。有那種很大顆的魚丸~裡面包了絞肉餡..就是這樣來的

▼ 這就是灌香腸用的啦

▼ 這個黑色圓片是怕在揉麵的時候，麵糰會順著機器往上爬，所以用這圓片就可以阻止麵糰太硬時直接被捲上來

▼ 贈品：腸粉布、刷子、蛋清分離器*2

▼ 這把刷子用途很多，但還是要想想~到底要歸類在哪個用途裡。

以上就是 上豪廚師機 KA-1000【開箱文】啦！

呼~一整個超級高興的~~~

明天要馬上來試做..