白斬雞 (買現成的,滋味一般般,我媽煮的比較好吃^.^)

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炸排骨 (醃漬24H之後在沾粉下去油炸)

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筍絲 (用滷汁下去滷)

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長年菜 (用滷汁下去滷)

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滷肉 (三層肉、豆干、滷蛋,前一天滷起來)

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四拼盤 (左邊是海苔凍卷、上面是章魚片、中間是煙燻花枝、右邊是鮑魚片,全部都是買現成的)

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左邊是炸蚵捲、右邊是炸芙蓉蝦(用番茄醬 寫出 HAPPY NEW YEAR)

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炸黃魚 (用蔥薑蒜和調味料 淋在魚上)

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煎帆立貝 (帆立貝先擦乾後 平底鍋煎上色,再放入奶油塊、鹽、米酒、檸檬汁)

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火鍋 (圍爐 不可少的)

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洋蔥磨菇雞腿捲 (食譜請見~~~http://caity1986.pixnet.net/blog/post/149680848

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熊熊飯飯 (咱家Nico小朋友 專屬)

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