Cooking & Baking 手作小天地

材料：吐司、蒜頭去皮（簡稱蒜仁）、無鹽奶油、義大利香料、鹽、白砂糖

做法：1. 無鹽奶油室溫軟化（筷子可順利穿過奶油即可）

2. 蒜仁用調理機打成末，或手切末

3. 將軟化奶油用打蛋器打成糊狀，加入義大利香料和蒜末拌勻，再加入鹽巴和砂糖拌勻即可。（測試味道）

4. 裝入密封盒保存，(夏天存放於冰箱蔬果室，冬天不用冰，夏天天熱，放室溫容易腐敗)

5. 在吐司上，抹上香蒜奶油抹醬，放入預熱過的烤箱（溫度約180℃）烘烤至酥脆（約10~20分鐘），即可食用。

6. 出爐囉~

我麵包沒有翻面，烤出來，底部就自然金黃色澤了，超好吃的!!! 不難~可以做做看喔..

只是吃完~~~~不要說話= =......味道很重~"~!!!

● 超級好吃的..建議可以烤久一點..

● 我的配方，奶油不知重量，蒜末7大匙、義大利香料2小匙、鹽巴1~1.5小匙、白砂糖2~2.5小匙

（配方僅供參考，喜歡蒜味淡一點就少加2~3大匙，我的蒜末放很多，已經是重蒜味的了@@）

（鹽巴部分，我原先放2小匙，有點過鹹，所以改1.5小匙..甚至更少~會比較好）