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涼拌海帶芽
材料：乾燥海帶芽、鮮美露（或醬油）、蠔油、黑醋、香油
做法：先將乾燥的海帶芽用溫熱開水浸泡約5分鐘後瀝乾水分後裝入容器裡，
並加入其餘材料拌勻後（試味道）冷藏至冰涼即可食用
ps：若是有白芝麻，則灑一點在上面，增加視覺感。
這道菜清清爽爽的~非常好吃也很開胃
不論是搭配稀飯，或者拌麵、拌飯都好吃..
若是吃涼麵，也可加一點進去拌著吃~也很讚。
鹽酥 豆乳雞
材料：雞胸肉、豆腐乳3塊、醬油1~2大匙、冰糖1大匙、蒜泥1小匙
做法：1. 雞胸肉(可去皮去骨的，也可帶皮帶骨)..洗淨切塊~裝入塑膠袋哩，並加入其餘材料醃漬半小時以上
2. 將醃漬好的雞胸肉取出，均勻的裹上地瓜粉，並等反潮後，熱油鍋，下鍋炸至金黃色即可撈起瀝油
3. 要吃的時候，灑些胡椒鹽即可。
好吃～～～
腦袋空空，詞窮！
不知道要講什麼好= =
就這樣吧~~~~~~
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