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杏鮑菇建議煮過再醃漬
生的下去醃漬會出水
醃漬料會被稀釋
我的豆腐乳口感偏甜、不死鹹
所以我沒有加糖.. 反而多了醬油增加鹹度
如果家中的豆腐乳偏(死)鹹
需要酌量加糖與減少醬油量唷
熱炒店換湯不換藥的菜系
炸雞、炸海鮮、炸巴拉巴拉..
最後爆香蔥薑蒜辣椒,
再丟入炸物,撒上胡椒鹽..翻炒即可起鍋
下酒菜就是這麼好吃這麼肥 XDDD
#杏鮑菇 #豆腐乳 #炸物 #豆乳杏鮑菇 #鹽酥杏鮑菇
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