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芋球(芋棗)「芋頭變變變之阿捏好好吃」

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芋頭先晾乾後
雙手保持乾燥再削皮
削皮之後，先把皮都丟除
才能碰水清洗
這樣雙手就不癢
或帶著手套處理，就不怕水了

內餡也可包肉鬆、鹹蛋黃、紅豆沙...等等

外表酥脆、芋頭香甜、肉餡鹹香、好吃好吃

 

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