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越南春捲皮真的很方便、而且不貴
裡面可以包入各式各樣的東西
海鮮、沙拉、烤肉...等等
只要春捲皮雙面快速過一下水
內餡放一放，捲起來...
沾自己喜歡的醬料 完美解決一餐
而且超有飽足感的！
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食材準備 ↑
沾醬的所有材料放一起，拌勻至砂糖融化即可
洋蔥絲泡冰水20分鐘、去除辛辣味
蝦去除蝦線 洗淨備用
小黃瓜洗淨 去除頭尾 切條備用
滾水放入蝦，煮滾後 計時2-3分鐘即可撈出放涼
苜蓿芽洗淨 瀝乾水分
洋蔥絲 瀝乾水分
蝦子剝殼
備料完成
春捲皮 沾上飲用水(快速兩面都沾一下)，
依序放上 蝦、蟹棒、苜蓿芽、洋蔥絲、小黃瓜，
下方往上折起，左右兩邊往中心折起，再從下方往上捲起來
蝦捲就完成了
別看它小小一卷，但分量很夠，飽足感超強
沒有蝦了，還有蟹棒，就包了沒有蝦的春捲，一樣好吃。
希望你喜歡^^
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