辣炒小魚干花生「下酒小菜來一碟、啤酒一瓶談天地」

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小魚干本身有鹹味
所以不要再加鹽

花生可以直接用熟的替代
炸花生時,要不停翻拌
炸至氣泡變小
就差不多可以盛盤了

辣椒醬是朋友送的
覺得很適合搭配小魚干花生
如果沒有辣椒醬就直接使用生辣椒~

 

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Celeste 捨淚

Cooking & Baking 手作小天地

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