(焗烤)番茄肉醬燉飯「紅醬料理怎麼少得了番茄糊呢」

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自製番茄糊很簡單
就是需要一點時間
這次我直接將番茄打成汁下去炒
如果沒有調理機、或不想洗調理唄..等等
就直接切小塊下去炒也可以

我懶得再放烤箱了
所以利用餘溫將乳酪絲燜軟
但是烤箱焗烤出來的乳酪絲
會多一種焗烤的香氣

如果想偷吃步
就直接放白飯
那就不太需要加水
料炒好、翻炒一下就差不多了

據說真正的燉飯是米心要有點不熟!?
但我還是不愛米心有點硬的口感 哈

 

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Celeste 捨淚

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