close
↑ 我們妹妹也愛吃（看韓劇總有這種畫面，小孩的嘴都(歐歐=黑黑的)），就把姪女拿來拍照了@@!
↑ 碗太小，移到鍋裡拌勻
↑ 整個就是黑
看韓劇看到開始嚮往韓國美食
正好看到ｙ拍在賣韓國炸醬２公斤裝的
價錢也不貴，就買了，須加工後再吃
小黃瓜洗淨，去頭尾後刨絲備用
全蛋打散後，煎成薄蛋皮，切成絲備用
洋蔥切末，紅蘿蔔刨絲，絞肉適量
（也可放入馬鈴薯、豆干、香菇…隨你放，好吃就好）
煮一鍋滾水，放入麵條（我用雞蛋麵）
煮熟後熄火，撈出麵條裝入碗中
煮麵的水不要倒掉
熱油鍋，洋蔥紅蘿蔔炒軟後移到邊邊
續炒絞肉，炒熟後，和洋蔥紅蘿蔔（會合@@）
加入炸醬、煮麵水（少許，重點不要讓炸醬太乾）、糖，測試味道
將炒好的炸醬放入麵條上，在放上蛋皮和小黃瓜絲
要吃的時候拌勻即可。
我的碗太小了，所以後來又拿了一空鍋
將麵條倒進去拌勻，不然碗太小不好拌。
全站熱搜
留言列表
♥ 手做料理 ♥ (9)