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酥炸鮑魚菇「推薦全聯酥炸粉，我唯一的選擇」

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調酥炸粉很簡單
但買現成的更簡單 XD
有時懶癌發作就會用現成的酥炸粉...
全聯的酥炸粉我試過好幾種
最可怕的是標榜有加起司的
有時炸出來有一股阿摩尼亞味(怕)
目前最愛這個牌子
至於外包裝顏色我個人覺得沒啥差別

鮑魚菇水煮後要擠乾水份
不然醃漬會不夠入味
可能是醃漬後我又把水份擠掉的關係(多此一舉0.0?)
但我怕油爆，所以還是擠乾一點好
炸了之後覺得，應該不太會(不敢保證@@?)

 

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