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嗨,大家好,我是捨淚~

今天要跟大家分享的是

蓬鬆柔軟的好吃饅頭~

蓬鬆柔軟有彈性,非常好吃,

第一盤出鍋被秒殺,又接連做了一次~

把一整顆南瓜給用光,

原本打算留一些南瓜泥做另一道料理,

結果南瓜用光了看來只能下一次囉!

希望今天這道南瓜饅頭你會喜歡喔。

 

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南瓜削皮、切半、去籽、切塊

 

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切塊後,用電鍋,外鍋1.5杯水蒸熟

 

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所有材料放入後,先用筷子攪拌,在揉成不黏手的麵團

 

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放入容器裡,蓋上蓋子,醒10分鐘

 

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用桿麵棍桿平,用杯子壓出圓片,去除多餘的麵片

 

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將接連的地方擦上水,相疊起來,用筷子壓出紋路

 

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捲起來,從筷子紋路的地方切開,就會變成兩朵玫瑰花造型饅頭

 

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放在溫暖潮濕的環境醒15分鐘後,冷水蒸約10~13分鐘,饅頭就完成囉。

 

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可愛的造型饅頭,母親節送給媽媽吧~

 

影音版本:↓

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