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嗨,大家好,我是捨淚~
今天要跟大家分享的是…
蓬鬆柔軟的好吃饅頭~
蓬鬆柔軟有彈性,非常好吃,
第一盤出鍋被秒殺,又接連做了一次~
把一整顆南瓜給用光,
原本打算留一些南瓜泥做另一道料理,
結果南瓜用光了…看來只能下一次囉!
希望今天這道南瓜饅頭你會喜歡喔。
南瓜削皮、切半、去籽、切塊
切塊後,用電鍋,外鍋1.5杯水蒸熟
所有材料放入後,先用筷子攪拌,在揉成不黏手的麵團
放入容器裡,蓋上蓋子,醒10分鐘
用桿麵棍桿平,用杯子壓出圓片,去除多餘的麵片
將接連的地方擦上水,相疊起來,用筷子壓出紋路
捲起來,從筷子紋路的地方切開,就會變成兩朵玫瑰花造型饅頭
放在溫暖潮濕的環境醒15分鐘後,冷水蒸約10~13分鐘,饅頭就完成囉。
可愛的造型饅頭,母親節送給媽媽吧~
影音版本:↓
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