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越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

YouTube影片 請參考↓

 

越南春捲皮真的很方便、而且不貴

裡面可以包入各式各樣的東西

海鮮、沙拉、烤肉...等等

只要春捲皮雙面快速過一下水

內餡放一放，捲起來...

沾自己喜歡的醬料 完美解決一餐

而且超有飽足感的！

 

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越式蝦捲.jpg

食材準備  ↑

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

沾醬的所有材料放一起，拌勻至砂糖融化即可

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

洋蔥絲泡冰水20分鐘、去除辛辣味

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

蝦去除蝦線 洗淨備用

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

小黃瓜洗淨 去除頭尾 切條備用

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

滾水放入蝦，煮滾後 計時2-3分鐘即可撈出放涼

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

苜蓿芽洗淨 瀝乾水分

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

洋蔥絲 瀝乾水分

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

蝦子剝殼

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

備料完成

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

春捲皮 沾上飲用水(快速兩面都沾一下)，

依序放上 蝦、蟹棒、苜蓿芽、洋蔥絲、小黃瓜，

下方往上折起，左右兩邊往中心折起，再從下方往上捲起來

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

蝦捲就完成了

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

別看它小小一卷，但分量很夠，飽足感超強

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

沒有蝦了，還有蟹棒，就包了沒有蝦的春捲，一樣好吃。

 

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

希望你喜歡^^

 

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