Cooking & Baking 手作小天地

 

影片連結：

 

 

好久好久沒拍影片了， 最近因轉換跑道， 變得好珍惜假日時間..

跑出去醉生夢死（喂...） 結果好懶得拍影片～ 終於有時間閒置在家， 那就來拍吧！（XD）

 

盆裡放入麵粉、鹽、糖、酵母、水， 先用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成糰

 

加入奶油，揉到有一點薄膜狀即可

 

將麵團滾圓，放入盆裡，表面灑上水， 放在溫暖的地方發酵1小時

 

發酵完成，取出排氣

 

容器裡抹油，將麵團放入容器裡，壓成薄餅狀，

周圍鋪上起司片，把起司片包起來

 

略為整形後，表面用叉子叉上氣孔，放入烤箱(上下火200度)，烤10分鐘

 

烤好的Pizza餅胚

 

抹上番茄醬，依序放上起司片、洋蔥、彩椒、蝦仁、熱狗

 

擠上美乃滋

 

鋪上大量Pizza絲