Cooking & Baking 手作小天地

最近痞客邦在搞什麼鬼？

po圖常常會失敗，必須一直按F5(重新整理)，圖才會出現

 

不然就是連PO兩張圖，想說兩張圖中間加一個空行

也無法出現空行，必須要先存草稿，在重開後，才會出現。

問題那麼多，很煩耶！

 

 

 

這種天氣，不吃冰還能幹嘛？

天氣越來越熱，讓不讓人活阿真是....

地球暖化的時代，這天氣一年比一年熱，

電費又不停的漲，開冷氣的下場就是荷包變[合]包

只好吃冰了。

 

雖然外面買冰，一支冰棒10元，甚至5元就有

但是自己做，多了一點成就感。

材料也非常好取得，做法更是簡單，試試看吧。

 

材料：鮮奶油678g、細白砂糖60g（4大匙）、香蕉4隻

 

 

做法：1. 鮮奶油加糖用電動打蛋器打至濕性發泡。

▼打發後的樣子。紋路清晰可見。

 

 

2. 用叉子將香蕉壓成泥。（先打發鮮奶油，再將香蕉壓泥，才不會在等待打發鮮奶油同時，香蕉泥氧化變黑）

▼壓成泥的樣子

 

 

3. 將香蕉泥加入(做法1)拌勻後，入冰箱冷凍4~5個小時後，取出攪拌均勻再續冷凍變硬即可食用。

▼香蕉泥加入(做法1)拌勻後

▼蓋上蓋子入冰箱冷凍。（冷凍4~5個小時後，取出來用湯匙攪拌均勻，再冷凍至變硬即可）

 

▼看日期就知道，已經隔天了。因為這是晚上做的，所以只能隔天吃囉。

 

▼買$49 的冰淇淋勺，就得有這種下場，爛貨 爛貨 爛貨。挖出來的樣子有夠醜。

  

▼不過試吃後，還蠻好吃的，香蕉味很香濃。