Cooking & Baking 手作小天地

八年前第一次做這道菜【洋蔥蘑菇雞腿捲】

那時候覺得，

雞腿與洋蔥和蘑菇非常搭配，

所以嘗試將它們結合起來，

沒想到味道不錯...

不過八年前拍的照片畫質實在是😅，

但是切的很好看，

裡面的料沒有掉光光～

這次畫質好， 可是切的很醜，

為何美感這東西總與我擦身而過呢？？？

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材料：去骨雞腿*3、洋蔥⅓顆、蘑菇5~6朵

雞腿去骨

 

裝入袋子裡備用

 

 

調味料放入容器略為攪拌

 

倒入袋子裡

 

開口抓緊，用手揉捏【馬殺雞】

 

擠出空氣，綁緊，放入冰箱冷藏一個晚上

 

洋蔥切絲、蘑菇切片

 

準備鋁箔紙，依序放上雞腿、洋蔥、蘑菇，捲起來備用。

放入氣炸鍋，180℃，25分鐘即可。

建議厚切，不然容易散>"<

 

影音版本：