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食材準備

 

將蔥洗淨去除頭尾切段

 

冷油放入蔥段,
中小火炸約10分鐘左右

 

蔥變焦黃色即可瀝油備用

 

將調味料倒入剛炸好的蔥段裡

 

中小火熬煮約五分鐘至醬汁濃稠,即可出鍋

 

加入一小匙蔥油

 

適量濃稠醬汁拌勻即可

 

我還加了一顆水煮蛋,
蔥油拌麵沾裹著生蛋黃,實在太好吃了~

 

蛋黃液流下來的感覺好療育

 

開吃~

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Celeste 捨淚

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