白斬雞 （買現成的，滋味一般般，我媽煮的比較好吃^.^）
炸排骨 （醃漬24H之後在沾粉下去油炸）
筍絲 （用滷汁下去滷）
長年菜 （用滷汁下去滷）
滷肉 （三層肉、豆干、滷蛋，前一天滷起來）
四拼盤 （左邊是海苔凍卷、上面是章魚片、中間是煙燻花枝、右邊是鮑魚片，全部都是買現成的）
左邊是炸蚵捲、右邊是炸芙蓉蝦（用番茄醬 寫出 HAPPY NEW YEAR）
炸黃魚 （用蔥薑蒜和調味料 淋在魚上）
煎帆立貝 （帆立貝先擦乾後 平底鍋煎上色，再放入奶油塊、鹽、米酒、檸檬汁）
火鍋 （圍爐 不可少的）
洋蔥磨菇雞腿捲 （食譜請見～～～http://caity1986.pixnet.net/blog/post/149680848）
熊熊飯飯 （咱家Nico小朋友 專屬）
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