Cooking & Baking 手作小天地

 
會知道奶酪這種東西，
是因為基隆有一家餐廳【基隆港海產樓】
通常他們的飯後甜點都是[紅豆奶酪]

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最近逛食譜時，一直看到格子鬆餅的食譜
火越燒越熱，只好...買了一台鬆餅機
昨天收到，今天馬上試做鬆餅

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Celeste 捨淚 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,852)

  
這做法超簡單
材料也非常好取得..
不過價錢卻不可觀啊!!!

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Celeste 捨淚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,852)

▼ 真糟糕，硬把這麼多顆包子放在一個蒸籠裡，發酵後已經連一起了，蒸好後就..變這樣了>"< (好吃，不美觀)
 
▼ 斷面照，熱熱的吃超讚的。冷了就不好吃了~~
 

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材料：A. 紅豆、水（水量約醃過紅豆３公分）
　　　B. 鮮奶油、水或牛奶（比例約3:1或3:2、3:3）、砂糖適量

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其實原本是打算做【豆干包】，基隆在地人會比較清楚
做法跟淡水阿給相似，一樣是油豆腐，不過淡水阿給是乾吃的，然後塞入粉絲
基隆則是塞入肉餡(絞肉+油蔥酥+醬油+白胡椒粉)，外面再用魚漿封口

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Celeste 捨淚 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(480)

 
平常家裡都會放一罐紅糟醬
但我們通常都是直接拿來炒~
炒五花肉，五花肉切片，蒜頭、蔥段爆香，五花肉下去炒變白後，

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▼ 以為剩下幾分鐘，應該不用顧烤箱了，就放心跑去看電視。結果烤太黑了＞＜

▼ 真的要能出膜的麵包才好吃。
 

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上一篇：上豪廚師機 KA-1000 (淘寶購買日之詳細記錄)

上一篇在淘寶購買後就寫在博客上了，但這裡忘了寫，所以特地來此補了一篇。
 

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2013/04/05 淘寶下標購買，並付款完成。
賣家資訊：(因客製訂做台灣所需110V和插頭)，

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